Оборот общественного питания в Республике Саха (Якутия) в январе-июле 2024 года

По предварительным данным, за первые семь месяцев 2024 года оборот общественного питания в Республике Саха (Якутия) составил 19,6 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 5,2% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

В 2010 – 2023 годах отмечался ежегодный рост оборота общественного питания в Якутии. Если в 2010 году он составлял 9,0 млрд рублей, то в 2023 году – 33,7 млрд рублей в фактически действовавших ценах. Небольшое снижение имело место в 2020 году в силу ковидных ограничений.

На 1 июля текущего года в республике работали 165 столовых и закусочных, 552 столовые на балансе учебных заведений, организаций и промышленных предприятий, 603 ресторана, кафе и бара.

Среднесписочная численность работников организаций (с учетом субъектов малого предпринимательства – юридических лиц), осуществляющих деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков, в июне 2024 года в Якутии составляла 3597 человек.